Мало кто устоит перед хорошими наваристыми щами с квашеной капустой.... И конечно вдвойне приятнее если приготовлена капуста своими руками, тем более что рецепт весьма прост: Нам понадобится 3 качана капусты, средних размеров и 3 три не очень крупных моркови Далее , морковь натрем на тёрке А капусту мелко нашинкуем Я использую вот такую шинковку.С её помощью получается идеальная по размеру соломка. Ну вот собственно, самый трудоемкий процесс позади. Теперь смешаем с морковью и добавим соль, Я добавляю 1 ст...
Квашеная капуста — это классическая закуска, которая популярна благодаря своему уникальному вкусу и полезным свойствам. Этот ферментированный продукт не только является отличным источником витаминов и пробиотиков, но и идеально дополняет разнообразные блюда. В этой статье мы расскажем, как приготовить квашеную капусту в домашних условиях. Для приготовления...