Что же это такое? Это очень простое и вкусное ливанское блюдо, которое придаст изюминку вашему столу. Готовится кюфта кебаб из любого фарша

Вариантов кюфты - великое множество. Я покажу один из своих любимых. Нам понадобится: - Фарш из говядины - 800гр; - Помидоры - 2-3 крупных; - Лук - 2 крупные головки; - Чеснок - 4-5 зубчиков; - Яйца - 2-3шт; - Кинза; - Петрушка; Из приправ: - Соль; - Куркума; - Зира; - Паприка; - Черный перец; - Мята; - Острый перец(по желанию); Приступаем! Помидоры очищаем от кожуры, чистим лук, чеснок, моем зелень. Я, как человек ленивый, просто засунул все в комбайн:) Должна получиться практически однородная масса...