Кисель - это традиционный русский напиток, который известен уже много веков. Он изготавливается из различных ягод, фруктов, злаков или крахмала и обладает уникальными вкусовыми и полезными свойствами. История киселя Слово "кисель" произошло от древнерусского "кислый", что не совсем соответствует современному значению этого слова. Изначально кисель изготавливали из кислого молока или сыворотки, поэтому он имел кислый вкус. В дальнейшем рецепт киселя был усовершенствован, и в него стали добавлять крахмал или пектин, что позволило придать напитку густую и тягучую консистенцию...

Кисель — традиционный русский напиток, незаслуженно забытый современными хозяйками и очень зря. А ведь он обладает рядом полезных свойств для организма человека. Польза киселя для организма человека 1. Оказывает обволакивающее действие на стенки желудка и кишечника, что способствует уменьшению воспаления и раздражения. 2. Помогает нормализовать кислотность желудочного сока, что особенно полезно при гастрите с повышенной кислотностью. 3. Способствует улучшению пищеварения и усвоению питательных веществ...