400 читали · 7 лет назад
Хрустящие чипсы в домашних условиях. Рецепт вкусных чипсов!
Готовим вкусную популярную закуску картофельные чипсы! Это блюдо очень простое и вкусное! Попробуйте и сами в этом убедитесь! Ингредиенты: Приготовление: 1. Моем и очищаем картофель. Лучше брать картофель покрупнее, его и легче будет резать, и чипсы получатся красивее. 2. Нарезаем ее как можно тоньше. Лучше всего это сделать с помощью обычной  картофелечистки. 3. Натертую карточку промываем холодной водой, чтобы убрать крахмал. 4. Перед жаркой высыпаем картофельные пластины на полотняное или бумажное...
В разы лучше магазинных: как приготовить хрустящие чипсы дома — простой рецепт от шеф-повара
Дети постоянно просят покупать в магазине чипсы, а вы переживаете о том, что это вредно? Теперь сможете с легкостью сами готовить их дома! Портал News-hub созвонился с шеф-поваром Евгением Овчаровым и разузнал у него рецепт вкусных домашних чипсов. Подготавливаем картофель "Для начала нужно хорошо помыть картошку, чистить ее необязательно. Берите крупные клубни, так чипсы будут больше.Теперь нужно нарезать картошку на слайсы толщиной в 1—1,5 мм. Лучше всего это делать с помощью овощерезки, но если нет такой дома, то можно попробовать нарезать овощечисткой или ножом", — советует собеседник...