Ингредиенты: 400 гр. натурального йогурта или кефира; 1 яйцо; 3 ст. ложки сахара;

Я перепробовала несколько рецептов хвороста, и пришла к выводу, что этот самый удачный. Хворост получается тонкий, хрустящий, рассыпчатый. Со свежезаваренным горячим чаем - просто объедение! Ингредиенты для хвороста: желтки яичные - 3 шт сахар - 1 столовая ложка молоко - 100мл сметана - 2 столовые ложки водка - 2 столовые ложки соль - щепотка мука - 2 стакана растительное масло для жарки сахарная пудра для посыпки Яичные желтки растираем с сахаром и солью до тех пор, пока сахар не растворится. Добавляем сметану и водку, перемешиваем...