Рецепт приготовления Дагестанского блюда "Хинкал" Для того чтобы приготовить Дагестанское блюдо "Хинкал", вам необходимо: 1) Замести и раскатать тесто, нарезать раскатанное тесто как изображено на картинке. 2) Сварить мясо ( мясо на ваше усмотрение), не забудьте при этом посолить...

Хинкал - блюдо дагестанской кухни. Предлагаем вам приготовить аварский хинкал, который представляет собой сваренные в мясном бульоне кусочки теста. Замешивается тесто на кефире. Хинкал желательно варить на бульоне из баранины, но в данном рецепте используется куриный бульон...

На приготовление данного блюда меня вдохновил супруг, я долго упиралась, но меня очень порадовал результат, незабываемый и изысканный вкус данного блюда свёл меня с ума и я стала поклонником данного блюда!!! Ингредиенты: Мясо баранины вяленой 600гр(я заменила на то, что было🐔, Мука, Чеснок, Картофель средний, Соль, Вода(кипяток) Способ приготовления: Ставим мясо вариться на огонь. Размер кусочков мяса должен быть порционным, чтобы было удобно сразу положить его в тарелку. Мясо заливайте водой на 2/3 кастрюли...

В Дагестане слово «еда» по смыслу тождественно «хинкалу». Эти понятия неразрывны, их связывают такие вечные ценности, как успех, здоровье, богатство, труд, этикет, традиции и др. Когда речь заходит о «хинкале» в дагестанской языковой картине мира возникает неразрывная связь с тождественным понятием «еда – труд». В этом союзе главное внимание – о пользе труда, который в конечном результате всегда вознаграждается, в частности, сытной едой – «хинкалом», что является заслуженным результатом трудовой деятельности, символом достатка и гостеприимства...