Ингредиенты: филе рыбы-1 кг. (сазан, судак ,толстолобик,карп.) лук репчатый-2-3 шт. морковь-3 -4 шт. огурец 1-2 шт. перец болгарский -1 шт.(красный) кинза сушёная-1 ч.л. зелень- 1 п. соль -1 ст.л. перец молотый чили. черный- по вкусу растительное масла 80-100 мл. уксус 70% -1ст.л. Способ приготовления: В наших странах зачастую используют филе толстолобика или сазана для Хе из рыбы, однако можно взять любую другую жирную рыбку. Рыбу необходимо почистить и выпотрошить. Отрежьте голову, хвост и все плавники...

«Корейская» морковка давно застолбила место на столе российского любителя недорогих ярких вкусов, однако мало кто задумывался, действительно ли это блюдо пришло к нам из корейской кухни, или осевшие на территории бывшего СССР корейцы просто принесли с собой беспроигрышный и понятный им способ обработки продуктов. Статья впервые опубликована на портале ресторанной премии "Where to eat" Глядя на витрины с «корейскими» салатиками, где почти все — от улиток и бамбука до морковки и капусты — сдобрено практически одинаковой заправкой, я, пожалуй, склоняюсь к последнему...