Если вам лень возиться с лепкой пельменей или мантов, – приготовьте ханум. Ханум прост в приготовлении, к тому же это вкусное блюдо можно подать и на праздничный стол. Существует огромное количество начинок для ханума и начиняться он может чем угодно: капустой, грибами, мясом, фаршем, картофелем, тыквой … * Количество продуктов рассчитано на 3 рулета. Ингредиенты На 3 порций Вода - стакан (250 мл) (Для теста) Соль - 1 ч. ложка (Для теста) Яйцо куриное - 1 шт. (Для теста) Мука пшеничная - 600 г (Для теста) Масло растительное - мм2 ст...

Ханум – это рулет с начинкой, готовящийся на пару. Содержимое можно использовать на свой вкус, например, картошку с фаршем, тушеную капусту, или постные начинки. Чаще ханум идет как отдельное блюдо, но можно и в качестве дополнения к гарниру. Разберем простой альтернативный рецепт ханума с фаршем и грибами. Ингредиенты. Начинка: • Лук • Морковь • 150 - 200 мл сметаны 20% • 200 гр шампиньонов • 300 гр фарша • соль, перец Тесто: • 2 стакана муки • 1 куриное яйцо • зелень • растительное масло Приготовление: 1...