Если не знаете, чем порадовать себя на ужин, попробуйте приготовить домашние кексы. В качестве начинки можно взять изюм или цукаты. В чашу разбить яйца, добавить сахар, соль, ванильный сахар — размешать венчиком. Сливочное масло растопить на водной бане, дать остыть, добавить к яйцам и размешать. В муку добавить разрыхлитель. Затем постепенно всыпаем муку и замешиваем тесто. Тесто должно быть густое. Изюм залить горячей водой, оставить на 1 минуту, затем слить воду, промыть под проточной водой и выложить на полотенце...

Ингредиенты Пошаговый рецепт приготовления Смешиваем в большой емкости яйца, соль, сахар, растопленное сливочное масло, муку, разрыхлитель. Перемешать. В конце добавляем изюм, клюкву, финики.