Этот пасхальный кекс-кулич хочется готовить круглый год: невероятно вкусный рецепт (без дрожжей и взбивания)
Без миксера и без мучительного взбивания, смешал и все готово. Такой пирог (а-ля кекс) даже без ягоды, понравится безусловно. Легкий рецепт
Зима - это самое время цитрусовых, поэтому кексы и пироги с их добавлением создают особую атмосферу в преддверии праздников (Рождество, Новый год 2023). Рецепт можно сказать уникальный, так как тесто готовится просто и причем не нужен даже миксер, нет утомительного взбивания яиц и долгой подготовки к выпечке. Но даже без всех этих пунктов, выпечка к чаю в духовке превосходная в итоге, нежная, пышная! Готовим сегодня пышный кекс на кефире! Кекс на кефире (сметане, йогурте) всегда удачный, а апельсин и его цедра придает особый аромат праздника...
🍰 Мой любимый кекс без взбивания «в один миг» 🍰 У меня есть любимый рецепт кекса. Любимый потому что вкусно. А ещё быстро и просто. Вот смотрите. В чём основная сложность приготовления кексов? В большинстве рецептов надо взбить или яйца, или маргарин с сахаром. Или и то, и другое. Это классика, это основа технологии. На это уходит много времени и сил. Мой любимый кекс идёт против всех правил и классики. Потому что тесто готовится в один шаг: смешать все компоненты и сразу закинуть в духовку. Такой метод называется «метод маффинов». И да, обычно маффины готовят именно так. Теперь рецепт: - 500 г мука первого сорта - 330 г сахар-песок - 200 г масло растительное - 220 г меланж (4-5 шт яиц) - 130 г молоко - 5 г соль - 150 г изюма - 10 г пекарский порошок - по желанию пакетик ванилина. Смешать все компоненты. Большой кекс выпекать примерно 30-40 минут при 180 ℃. Маленькие кексики – 20-25 минут при 200 ℃ Спасибо за внимание, подписывайтесь, до скорых встреч на канале 👍