Кекс с черникой – это истинное наслаждение! Эти ягоды придают невероятный аромат, насыщенный цвет и сочность любой выпечке. Я уже не говорю, что это очень полезная ягода, пусть и недешевая. Поэтому надо приготовить ее хотя бы несколько раз за лето. Испеките кекс с черникой – пышный, высокий, влажный и очень вкусный. Я надеюсь, что вам понравится вкус и аромат этого простого лимонно-черничного пирога. Этот кекс содержит всего около 500 г фруктов, но этого хватит, чтобы каждый кусочек радовал вас сочными ягодами и свежим лимонным вкусом...

Приготовив этот чудесный кекс, просто влюбилась в него. Мякиш нежный, пористый, почти невесомый и множественные темные вкрапления черники. Но можно использовать и другие ягоды, орехи, сухофрукты. И если вам понравились золотистые кусочки, порадуйте вкусной выпечкой свою семью. Ингредиенты: Способ приготовления: Просеиваю муку, добавляю разрыхлитель и перемешиваю. Чернику мою, обсушиваю бумажным полотенцем, немного ягод откладываю для украшения. Перекладываю в миску и присыпаю крахмалом. Размягченное сливочное масло взбиваю с сахаром и солью в пышную массу...