Рецепт: шоколадные кексы с белковым кремом
Данный рецепт необычен тем, что не требует особых затрат времени и сил. Вы получите 6 порций капкейков с кремом, который готовится из ингредиентов, всегда имеющихся в холодильнике у любой хозяйки. Ингредиенты: мука - 130 г сливочное масло - 80 г фруктоза - 80 г какао - 2,5 ст.л. молоко - 50 мл яйца - 1 шт разрыхлитель - 1,5 ч.л. Для крема: белок - 4 шт. фруктоза - 150 г пару щепоток лимонной кислоты​​​​​​​ 1. Молоко, фруктозу, порошок какао и сливочное масло переместить в кастрюлю. Следует довести до кипения, постоянно мешая ложкой или же лопаткой...
КЕКС С ЧЕРНИКОЙ И БЕЛКОВЫМ КРЕМОМ
Ингредиенты: Кексы: 100 г - сливочного масла комнатной температуры 100 г - сахара цедра - 1/2 лимона 1 шт.- яйцо и 2 желтка 180 г - муки + 1,5 ст. л. для обсыпки черники 1 ч. л. - разрыхлителя для теста щепотка - соли 75 г - молока комнатной температуры 0,75-1 стакан - черники Белковый крем: 150 г - сахара 50 г - воды 1/4 ч. л. - лимонной кислоты 1/3 ч. л. - агара замочить в 1 ст. л. воды 2 шт.- белка комнатной температуры цедра - 1/2 лимона Приготовление: 1.Кексы: сначала масло необходимо взбить с сахаром и цедрой...