Кексы с банановой начинкой
Банановый кекс с начинкой-неимоверно вкусно!
Если у вас завалялись переспелые бананы, не торопитесь от них избавляться-банановый кекс-отличный выход из ситуации. В нашем доме еда не выбрасывается, поэтому всегда стараемся найти применение продуктам, которые изжили или доживают последние дни)). На этот раз у нас оказались супер переспелые бананы, которые, понятное дело никто есть уже не хотел, и мы вспомнили с мужем , что видели на днях рецепт на канале Tasty бананового кекса. То, что нужно, подумали мы и приступили. Благо все ингредиенты оказались под рукой...
ВАНИЛЬНЫЕ КАПКЕЙКИ С БАНАНОВОЙ НАЧИНКОЙ
Ингредиенты:
Тесто:
100 г - муки
1 ч. л. - разрыхлителя
50 г - размягченного сливочного масла
65 г - сахарной пудры
1/4 - стручка ванили
1 шт.- яйцо
75 г - молока
щепотка - соли
Начинка:
2-3 шт.- спелых банана
1/4 стручка - ванили
Крем:
2 г - желатина замочить в 10 г воды
170 г - жирных сливок 33-38%
15 г - молока
15 г - сахарной пудры
1/2 стручка - ванили
Приготовление:
1.Приготовьте кексы. Для этого масло взбейте с пудрой и семенами ванили, а затем введите яйцо комнатной температуры.
2.Добавьте молоко и сухие ингредиенты: муку, разрыхлитель, соль...