Очень много рецептов кексов, но каждая хозяйка печет его по своему. Кто-то любит творожный, кто-то мини-кексы, а мне по душе с ароматной черникой. А рецепт здесь донельзя простой. Предварительно необходимо достать из холодильника пачку маргарина, чтобы она стала мягкой. Затем перекладываем маргарин в ту емкость, в которой будем готовить тесто для кекса. Не советую брать спред, с ним кекс не получается воздушным, а бывает наоборот очень плотный, чтобы Вы туда не добавили. К маргарину добавим один стакан сахара...

Всем привет! Сегодня, у меня интересный рецепт выпечки: кекс на сгущенном молоке. Кекс на сгущенке получается нежный, воздушный, немного влажный. Достаточно сладкий, но не приторный. Мне он очень нравится с несладким черном кофе или со сладким чаем) Приготовление очень простое. **************************************** Все продукты должны быть комнатной температуры, надо заранее достать их из холодильника. Тесто готовится быстро, можно сразу включить духовку. В глубокую тарелку, добавляю размягченное сливочное масло, соль и взбиваю продукты миксером...