Этот кекс с брусникой станет настоящим открытием. Нежный, вкусный, сладкий, терпкий и одновременно освежающий, десерт понравится всем без исключения. Брусника похожа на клюкву темно-красным цветом и приятной терпкостью. Как и клюкву, сырую бруснику есть не очень приятно. Но в выпечке ягода совершенно потрясающая. Кекс с брусникой, замороженной можно готовить круглый год. Но свежие ягоды в бисквитах – настоящее удовольствие. Сезон их сбора приходится на осень. Поэтому не упустите момент насладиться ароматным десертом и заготовить достаточно ягоды до нового сбора урожая...