Карпаччо из тунца - отличная закуска для застолья, праздника или даже пикника. Приготовьте эту замечательную закуску под название карпаччо по - венециански и удивите всех. ИНГРЕДИЕНТЫ ПИЩЕВАЯ ЦЕННОСТЬ БЛЮДА "КАРПАЧЧО ПО‑ВЕНЕЦИАНСКИ " (НА 100 ГРАММ) Шаг 1. Для приготовления этого рецепта мы используем сырую рыбу. В этом случае приобрели размороженный тунец (поэтому знаем наверняка, что он уже подвергался термической обработке). Те, кто покупает свежий тунец, обязательно будут охлаждать его дома, чтобы испытать его в условиях полной микробиологической безопасности: т...

Идеально на завтрак. Лучше взять свежий охлажденый тунец на рынке, но можно и глубокой заморозки. Тунец нарезать кубиками, сбрызнуть лимоном и положить мариноваться на час в холодильник. Авокадо так же нарезать кубиками и что бы не потерял цвет сбрызнуть лимоном....