Новый год — это время для экспериментов на кухне, когда хочется удивить гостей чем-то необычным и вкусным. Если вы хотите добавить в свой праздничный стол яркие восточные акценты, то попробуйте приготовить карпа по-китайски! Это блюдо сочетает в себе богатые вкусы соевого соуса, имбиря и чеснока, а экзотическая нотка перца чили подарит оригинальный вкус, который запомнится всем...

Берем карпа ... потрошим ... Филируем ... Филе аккуратно надрезаем крест-накрест ... и обваливаем в кукурузном крахмале Пока филе отдыхает ... делаем соус Обжариваем чеснок ... Добавляем ложку томатной пасты ... Шаосинское вино, соевый соус и кисло-сладкий ...