Очень простой и вкусный рецепт, которым можно порадовать семью или неожиданно нагрянувших гостей. Ингредиенты: - творог - 500 гр. - мука пшеничная - 3 стакана. - маргарин - 200 гр. - изюм – горсть. - сода, уксус - по 0,5 ч. л. - сахар - 2 стакана. - соль – щепотка. Приготовление: Включить духовку на двести двадцать градусов. К творогу, добавить соду, уксус, соль, маргарин, который следует размельчить ложкой или ножом. Размять всю массу руками и добавить постепенно муку. При вымешивании теста, если творог был жидким, может понадобиться еще некоторое количество муки...

Ингредиенты: Для теста: 125 гр. творога, 125 гр. муки, 125 гр. маргарина, 1 щепотка соли, 1 ст. ложка сахарной пудры. Для начинки: 125 гр. жирного творога, 35 гр. сахара, 1 ч. ложка тёртой апельсиновой цедры, 1 яичный желток, 1 манго (около 300 гр.) или 1 сладкое яблоко, 1 киви, сахарная пудра. Способ приготовления: В муку добавить творог, маргарин, соль, сахарную пудру и замесить эластичное тесто. Лучше всего это сделать с помощью ручного миксера. Тесто поставить на 30 минут в холодильник. Тем временем приготовить начинку, смешав творог, сахар, апельсиновую цедру и яичный желток...