Вот рецепт быстрой маринованной капусты с горячим рассолом и маслом: Ингредиенты:- 1 кг белокочанной капусты- 2 средних моркови- 2 ст. ложки соли- 2 ст. ложки сахара- 1 стакан воды- 100 мл растительного масла (по желанию, можно использовать оливковое или подсолнечное)- 1/3 стакана уксуса (9%)- 1 лавровый лист- 3-4 горошины черного перца- 2-3 зубчика чеснока (по желанию) Приготовление:1. Подготовка капусты и моркови: - Нарежьте капусту тонкими полосками. - Морковь натрите на крупной терке или нарежьте соломкой...

Маринованная капуста горячим рассолом — это отличный способ сохранить свежесть овощей на зиму и получить хрустящую, ароматную закуску. Вот подробный рецепт: Ингредиенты: Пошаговый процесс: Подготовка овощей: 1. Капусту очистите от верхних листьев, нарежьте её тонкими полосками или порубите как для квашеной капусты. Вы можете также нарезать её крупными кусками, если хотите, чтобы капуста была в более крупных кусках. 2. Морковь очистите и натрите на крупной тёрке или нарежьте тонкими кольцами...