Камбала очень вкусная рыба, но, чтобы её приготовить, её нужно заранее подготовить к этому процессу. Советую всем перед тем, как бросить камбалу на сковородку, избавиться от плотной рыбьей кожицы, тогда камбала получится вкусная и нежная...

Рыба прекрасно подходит для сытного и полезного ужина. Ее можно просто пожарить или запечь и подавать с любым гарниром. Но иногда хочется разнообразить привычное блюдо. Например, пожарить ее, но уже в кляре. Хрустящая корочка и аромат добавляет больше вкуса любимой рыбке. Нам понадобится: Рыбу помойте и почистите. По желанию камбалу можно разрезать на небольшие кусочки шириной 2-3 см или пожарить цельную. Берем две миски: в одну добавляем муку с солью, а в другую перемешанные яйца со специями...