Популярный закусочный пирог в форме полумесяца появился в южных регионах Италии. Авторство рецепта до сих пор оспаривают жители Неаполя, Милана, Сицилии и Апулии. Часто кальцоне отождествляют с не менее популярной в Италии пиццей. Или со стромболи (свернутой в рулет пиццей, которую в США придумали итальянские иммигранты). Однако пирог имеет целый ряд преимуществ. Начинка у него более сочная, поскольку её надежно защищает тесто со всех сторон (при запекании в печи она не пересушивается). Пирог дольше остается горячим...

Если у вас когда-либо была замороженная кальцоне и домашняя кальцоне, то вы уже знаете, как они поистине миры друг от друга. Этот рецепт кальцоне с сыром моцареллой вы сможете приготовить менее чем за 30 минут! ОБЩЕЕ ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ 25-30 минут КОЛИЧЕСТВО ПОРЦИЙ 4 ТИП ЕДЫ Основное блюдо ТИП ДИЕТЫ Безглютеновая Вегетарианская Рецепты Кальцоне в основном варьируются в зависимости от того, какие начинки используются. Для этого рецепта мы оставим обычный томатный соус и сыр для начинки. Однако мы...