Всем добрый день мои дорогие подписчики и гости моего канала. Сегодня поделюсь с Вами рецептом приготовления Калмыцких Борцоков. У всех народов они называются по разному: у калмыков - борцоки, у казахов - баурсаки, у русских - пышки, хворост, на Украине - пышные вергуны и т...

Здравствуйте, друзья-гурманы! Недавно я готовила калмыцкий чай на молоке с маслом и солью. И к нему делала традиционные Борцоги - жареные в масле дрожжевые булочки, напоминающие наши пончики, только не сладкие. В Калмыкии Борцоги традиционно готовят и едят вместо хлеба. Приготовление: Ингредиенты: - 500г муки; - 0,5 стакана кефира; - 0,5 пачки сухих дрожжей; - 1 ст.л. сахара; - щепотка соли; - растительное масло...