Сегодня будем печь здоровый и полезный хлеб из псиллиума. Псиллиум - это волокна, которые получают из семян подорожника, они богаты растворимой и нерастворимой клетчаткой. Псиллиум положительно влияет на микрофлору кишечника и нормализирует его работу. Он почти на 90% состоит из клетчатки, не содержит глютена и усваиваемых углеводов. Регулярное потребление выпечки из псиллиума нормализует работу ЖКТ, снижает холестерин и уровень сахара в крови, помогает сбросить лишние килограммы. Псиллиум намного полезнее овсяных и пшеничных отрубей...

Сегодня мы с вами приготовим очень популярные в последнее время куличи «Краффины». Рецепт совсем не сложный, покажу, как сделать вкусную начинку, сдобное дрожжевое тесто, расскажу о всех нюансах, которые могут возникнуть. Если вы не пробовали ещё такие куличи, то очень рекомендую сделать их в этом году. СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: Давайте сразу подготовим изюм. Заливаем его горячей водой и оставляем на 10 минут. В это время займёмся тестом. Сделаем опару. В миску выливаем 200 мл тёплого молока, добавляем 1 ч...