Всем привет! Сегодня я готовлю густое какао или горячий шоколад на растительном "молоке". Постная версия напитка. Он получается ароматный, вкусный, с легкой шоколадной горчинкой. У него приятная, не очень густая консистенция. И его Легко приготовить! В небольшую миску кладу 20 г просеянного какао, 5 г кукурузного крахмала и все тщательно перемешиваю. Беру 500 мл миндального "молока", на мой вкус с ним напиток получается более вкусным. Часть "молока" небольшими порциями вливаю в сухую смесь, каждый раз все тщательно перемешивая, чтобы разбить комочки, до получения однородной жидкой консистенции...

8 из 10 баллов. Хороший вариант классического какао на растительном молоке – можно также взять соевое, рисовое или другое ореховое. Приготовление 30 мин. 4 порции 1. Довести молоко и палочки корицы до кипения на среднем огне. Уменьшить огонь и варить на слабом огне около 10 минут. Затем вынуть палочки корицы, промыть и сохранить их до подачи...