Фасоль в стручках – 500 г, Лук репчатый – 1 шт, Масло растительное (для жарки), Соль. Фасоль вымыть, удалить хвостики и разрезать или разломать стручки на кусочки, длиной в 3 см. Подготовленную фасоль переложить в кастрюлю и залить холодной водой. Довести до кипения, посолить и варить около часа (время варки зависит от сорта фасоли) до полной готовности. Затем слить воду или откинуть фасоль на дуршлаг...

Жареная стручковая фасоль с чесноком - это вкусное, ароматное и очень простое вегетарианское блюдо. Это, пожалуй, один из самых легких способов приготовления зеленой фасоли. Этот отличный гарнир идеально сочетается с мясом и морепродуктами. Кстати, рецепт жареной стручковой фасоли с чесноком очень адаптируемый. Если вы хотите добавить в него любимые овощи или грибы, обязательно добавляйте, перед подачей я добавил жареный кабачок и свежий помидор, а для изюминки добавил семечки кунжута. Для блюда потребуется: 1...