Толстолобик, запеченный в духовке, особенно если он большой, – объедение, которое не оставит равнодушным никого. Запеченный в духовке толстолобик может насытить любого без добавления гарнира. Эта «карповая» рыба характерна своей большой головой, полезными качествами. Выращивается часто в стоячих водоемах вместе с другими промысловыми рыбами как санитар, позволяющий избавляться от излишнего зарастания прудов естественным образом. Он просто поедает подводную растительность. Решив приобрести толстолобика, лучше остановиться на особях весом за пару килограммов...

У толстолобика плотное мясо, которое особенно вкусным получается при запекании в духовке в остро-сладком соусе. Запеченные стейки толстолобика сохраняют сочность, при условии, что вы не передержите их в духовке. Толстолобик в духовке, запеченный в горчично-медовом соусе можно смело включать в диетическое меню и подавать с легким овощным гарниром. Энергетическая ценность мяса толстолобика составляет: Калорийность толстолобика: В 100 граммах рыбы содержится 87 кКал. Поэтому, толстолобик не зря относится к диетическому виду продуктов...