Очень вкусная добавка ко многим блюдам. Лук у меня не пропадает! Недавно я показывала способ, как можно сохранить укроп на зиму. очень многим понравилась моя идея)) Если пропустили - переходите по ссылочке в конце статьи. А сегодня расскажу, как ещё можно сохранить на зиму зеленый лук, кроме всем известной заморозки и сушки. Смотрите коротенький ролик (менее минуты!), как я это делаю: Для начала лук нужно вымыть, просушить и нарезать. Не важно, как нарезать - просто измельчаю для удобства. Отправляю нарезанный лук в чашу блендера...

Зеленый лук зимой я больше не покупаю, покажу сразу 2 способа заготовки лука на зиму. Готовится все очень быстро и просто, а получается невероятно вкусно. Начну со своего любимого зеленого соуса. Такой соус я заготавливаю каждый год и храню его в холодильнике. Подаю соус к мясным, рыбным блюдам, добавляю в окрошку и салаты. Так же добавляю в выпечку, она получатся ароматной и очень вкусной. Зелень я хорошо промываю под проточной водой, слегка обсушиваю и нарезаю. Для этого рецепта я беру зеленый лук, молодую зелень чеснока и петрушку...