Приготовление подливы для многих хозяек является прекрасным способом продемонстрировать свои кулинарные навыки, так как любое блюдо становится в несколько раз вкуснее. В советских столовых часто подавали идеальный соус к котлетам и гарнирам, чем "влюбили" в себя целое поколение. Сейчас подливы не так популярны, поскольку многие стали заниматься подсчетом калорий. Однако порой можно побаловать себя идеальным блюдом. Какие продукты потребуются для приготовления вкусной подливы - литр мясного бульона...

Хочу поделиться с вами несколькими вариантами как загустить подливу. Конечно, опытные хозяюшки не нуждаются в подсказках, но лично я не сразу освоила этот, вроде бы, лёгкий процесс. Ниже в материале мы рассмотрим «версии» загущение с простой мукой, с мукой и сливочным маслом, сливками для взбивания (я использую 30% продукт), с крахмалом и овощными пюре. 🥣 Начнём с варианта загущение подливы при помощи муки и сливочного масла. Для этого нам нужно растопить на сковороде или в сотейнике необходимое количество сливочного масла и постепенно вводить муку, постоянно перемешивая массу...