Моховики встречаются у нас не особенно часто, в основном собираем на жаркое или суп. Правда, иногда наступает изобилие моховиков, и тогда мы начинаем их мариновать или засаливать. Видов моховиков очень много, в разных регионах можно встретить больше тех или иных видов, но все они очень вкусные, а также богаты на аминокислоты (лидер среди всех видов грибов). Я хочу рассказать о рецепте приготовления соленых моховиков. Время приготовления — 2 часа + 2 недели на засолку. В моховиках предпочтительно солить только шляпки, а ножки прекрасно подойдут для жаркого или супа...

Гриб моховик – это разновидность съедобных грибов, которые обычно растут на мху, вокруг пней и деревьях в лесу. С их коричнево-жёлтой шляпкой и древесным ароматом , они являются привлекательным деликатесом. В этой статье мы рассмотрим, как выглядят грибы моховики, как их собирать и приготовить. Как выглядит моховик? Отличительной особенностью гриба моховика является его специфический аромат с древесной ноткой. Когда собирают моховики? Лучшее время для сбора грибов моховиков - это конец лета и начало осени, когда они наиболее активны...