Рецепт быстрого приготовления: готова за час, за два - еще лучше. Удачная заправка для маринада: удается капуста меру остренькая и кисленькая, удачно соленая - и невероятно вкусная.

Пикантная закуска по-корейски - маринованная цветная капуста. Понравится даже тем, кто капусту не любит. Кстати, рецепт отлично подойдет для тех, кто постится. Ингредиенты: цветная капуста морковь перец болгарский чеснок уксус соль сахар приправа для корейских салатов растительное масло вода Итак, нам понадобится приблизительно 300 гр цветной капусты. Разбираем ее на соцветия и варим в подсоленой воде 3 минуты после закипания. Затем откидываем капусту на дуршлаг. Если у вас замороженная цветная капуста, она также подойдет...