В детстве, когда мама готовила кулебяку, я думала, что она сама придумала это забавное слово. Оказалось, нет! Не сама! Задолго до неё управились)) Этим блюдом со странным названием регулярно питались все слои населения. Когда именно сформировалась такая традиция, доподлинно не известно. Историки называют разные цифры первого упоминания о кубеляке - 12, 16 и 17 века. О происхождении названия тоже нет единого мнения. Одна из наиболее правдоподобных версий, на мой взгляд, (а также на взгляд Владимира...

Пошаговые рецепты с фото С древних времен Русь славилась пирогами, и один из самых популярных — кулебяка. Тесто для кулебяки должно быть тонким, но эластичным, а вот начинка может быть самой разной — всё зависит от фантазии хозяйки. От количества начинки также зависит, насколько вкусным будет пирог. Кулебяка готовится обычно овальной формы, но по желанию можно отойти от этого правила. Сегодня мы расскажем вам, как приготовить кулебяку во время поста. Занимайтесь выпечкой с любовью и молитвой, тогда...