Гуляш любят многие. Блюдо давно известное, и способов его приготовления за все эти десятилетия также появилось много. Каждая хозяйка готовит гуляш по-своему. И мясо используется тоже разное. В том числе и куриное. Кто-то будет спорить, что гуляш готовится только из говядины и только одним способом. Но я с этим не соглашусь — есть классический рецепт, а есть его вариации, где каждый приспосабливает приготовление блюда под свой вкус. У меня также есть рецепт, который я считаю самым удачным, и именно им я здесь с вами и делюсь...

Гуляш – это сытное мясное блюдо. Оно хорошо сочетается с разными гарнирами, такими как картофель, макароны, рис. Выбор вида мяса не ограничен, но в данной статье мы расскажем о свином гуляше. Гуляш из свинины: необходимые ингредиенты Рецепт приготовления гуляша из свинины 700 гр. мякоти свинины хорошо промываем. Режем на кусочки. 2 луковицы режем на четверть-кольца. 2 дольки чеснока трём на мелкой тёрке. Слегка обжариваем свинину на разогретом масле. Добавляем лук и чеснок, перемешиваем. Жарим ещё несколько минут...