Ингредиенты: Способ приготовления: Сыр натереть на терке, если плохо трется убрать в морозилку на 15 минут. Помидоры помыть и порезать мелкими кубиками. Смешать в миске сыр и помидоры, посолить, поперчить и перемешать. Курицу помыть и нафаршировать плотно в равных пропорциях сырно-помидорной начинкой. Листы лаваша расстелить внахлест, смазать лаваш сверху растительным маслом и уложить нафаршированную курицу на край. Завернуть в лаваш тушку курицы, края заправить внутрь, смазать маслом. Выложить курицу в лаваше на противень, застеленный фольгой...

Есть рецепты, которые бережно хранит каждая хозяйка и передает их по наследству. Такие блюда готовятся из самых простых ингредиентов, занимают совсем немного времени, а результат всегда превосходный. Именно таким рецептом я и хочу с вами поделиться... Откуда рецептик? Моя бабушка слыла превосходной хозяйкой. Женщиной она была простой, из деревни, и кухня ее была соответствующей – сытной и вкусной, без изысков. На своей крошечной кухне в хрущевке она была истинной королевой – царицей плиты, владыкой духовки, покровительницей кастрюль и сковородок...