Хороших выходных, дорогие друзья! Сегодня хочу приготовить КАБАЧКОВУЮ ИКРУ ещё по одному очень простому рецепту. Получается очень вкусно и нежно, ярко и слегка островато. Ингредиенты: 🔷 Кабачки - 1,5 кг. 🔷 Морковь - 1,5 кг. 🔷 Лук репчатый - 1,5 кг. 🔷 Чеснок - 2 средних головки. 🔷 Острый перец - 1 шт. 🔷 Томатная паста - 5 ст.л. (150 гр.). 🔷 Растительное масло - 1/2 ст. 🔷 Перец чёрный молотый 1/2 ч.л. 🔷 Сахар - 2,5 ст.л. (50 гр.). 🔷 Соль - по вкусу. Я положила 1/2 ст.л. 🔷 Уксус 9% - 3 ст...

Это по вкусу самая настоящая магазинная икра, очень люблю такую. Ингредиенты. Приготовление. (после пюрирования можно еще потушить минут 10, но сильно на вкус это не влияет)