Приготовленные таким образом кабачки ест даже муж. Серьёзно. Хотя он у меня другие овощи, кроме соленых огурцов и картошки, практически не ест. А кабачки такие – за милую душу. Особенно, когда они еще теплые, да с мягким белым хлебушком вприкуску… Объедение! Рецепт не новый, помнится, в первый раз я такие кабачки попробовала еще до моего замужества, на работе (я тогда первый год работала после училища) - коллега угостила. Сказала тогда, что таким образом кабачки у них в семье всю жизнь готовили, и все, кто хоть раз попробовал, непременно выпрашивают рецепт...

Сегодня делюсь простым, но очень вкусным рецептом приготовления кабачков. Рецепт из разряда "чем проще, тем вкуснее", а потому у меня он один из самых любимых.