Измир Кёфтеси  с картофелем- это традиционное турецкое блюдо и в дословном варианте переводится, как котлеты по-Измирски (кёфте — котлеты, Измир — город в Турции). Котлеты и картофель сначала обжариваются...

Помидор натереть на мелкой тёрке, лук очистить и мелко покрошить. Смешать фарш, помидоры и лук. Добавить 1/4 ч.л. чёрного молотого перца, 1/4 ч.л. красного молотого перца, соль и панировочные сухари. Сформировать котлеты. Картофель очистить и разрезать на 4 части. Помидоры порезать кружочками. Перец разрезать в длину на 5-6 частей. Форму для...