119,7 тыс читали · 3 года назад
Просто взбила сливки со сгущёнкой, заморозила и получила вкусное мороженое "Пломбир": не думала, что можно приготовить в домашних условиях
Всем большой привет. Сегодня ещё раз вам покажу, как я готовлю домашнее мороженое Пломбир. При этом личного времени потратив не более 10 минут, остальное за вас сделает морозилка. Мороженое получается очень вкусное, нежное, с потрясающим сливочным вкусом. Рецепт мороженого простой, в качестве добавки можно брать шоколадную крошку, фисташки, сиропы, ягоды, в общем что вы любите. 📕Рецепт: 👨🏻‍🍳Как готовить:⤵️⤵️⤵️ В глубокую миску наливаем 400 грамм жирных сливок 33 %. Перед этим хорошо взболтайте пакет...
745 читали · 8 месяцев назад
Чудо восстановления замороженных сливок. Секреты кондитеров по заморозке сливок, готовых кремов и целых тортов.
Когда вы собираетесь готовить торт, обычно даже и не помышляете о заморозке. Но вдруг оказывается, что не хватает крема, и нужна еще одна пачка сливок, которой у вас нет. Остается только быстро докупить и довести работу до конца. Хорошо еще, если покупка доступна в этот момент! И вот теперь, когда спустя небольшое время торт готов, и у вас на руках оказывается большой остаток дорогостоящих сливок, вы начинаете понимать, что этот продукт нужно обязательно сохранить. Что можно сделать с остатком свежих...