Клубника - не просто сочная и яркая ягода, но и ароматное лакомство, из которого можно приготовить множество необычных блюд. Молочные коктейли, пироги, печенье, желе и даже пастила - все это не только вкусно, но и полезно для здоровья. Ягода богата витаминами А, В, С, Е. Причем витамина С в клубнике больше, чем в лимоне. В ней также содержатся фолиевая кислота и железо, что делает ягоду особенно полезной для людей с железодефицитной анемией. А еще клубника хороша тем, что имеет низкую калорийность...

Когда на даче отличный урожай клубники, и уже все наелись, и ягод заморозили, а клубники все еще много, я перетираю ее с сахаром. Без варки. Она хранится до весны, вкусная, ароматная, полезная. Это очень простой способ. Самое главное, что очень легко запомнить пропорции – я беру 1 к 1. То есть берем 1 килограмм ягод и 1 килограмм сахара и так далее. Никакой варки, лимонного сока и так далее. Так урожай не пропадет, а излишки превратятся во вкусное лакомство, которое очень просто сделать. Почему именно этот способ Рецепт хорош тем, что его можно осуществить прямо на даче...