Моя бабушка почти всегда жарила блины или оладьи из прокисшего кефира или молока. Конечно, тут нужно смотреть и на срок годности: если кефир просрочился уже на месяц, то такой придется только выкинуть. А вот слегка скишие продукты всегда шли в ход. Посмотрите, какие пышные оладушки получаются: Как готовить Берем глубокую миску и насыпаем в нее все сухие ингредиенты: муку, ванильный сахар, обычный сахар и соду. Здесь нужно взять именно соду, с разрыхлителем получится не совсем то, что нужно. Перемешиваем...

Не спешите выбрасывать! 5 простых рецептов из прокисшего кефира, которые спасут ваш завтрак (и не только) Прокисший кефир — не повод для расстройства, а отличный ингредиент для вкусной выпечки! Его повышенная кислотность идеально заменяет соду или разрыхлитель, делая блюда пышными и ароматными. Если кефир не имеет плесени и неприятного запаха, смело используйте его в этих рецептах. Все ингредиенты найдутся в вашем холодильнике! Классический пирог, который покорит даже новичков. Ингредиенты: Как готовить: 1...