Привет, дорогие читатели! Знаете, кто такой фудвейстер? Это человек, который выбрасывает еду (food waste – пищевые отходы). Так вот, я - не фудвейстер. Приготовить что-то вкусное и полезное из остатков - моя любимая кулинарная задача. Чаще всего остается немного запеченной курицы или мяса. 10 блюд, которые всегда выручают: 1. Теплый салат Такое блюдо - полноценный ужин для тех, кто следит за фигурой. Обжарить на оливковом масле мелко нарезанный чеснок, выложить замороженную стручковую фасоль, готовить 7-10 минут...

Иногда после приготовления какого-нибудь блюда остаётся кусочек мяса, который, конечно же, совершенно не хочется выбрасывать. У меня это чаще всего отварное мясо или курица из супа, но бывают и другие ситуации. Например, если я запекла мясо слишком большим куском или целую курицу, а есть несколько дней подряд одно и то же нет совсем никакого желания. Как раз недавно у меня остался кусочек курицы, и пока я выбирала, что именно я буду с ним делать, я решила собрать несколько вариантов использования мясных остатков в одной статье...