Доброго времени суток, мои любимые читатели! Еда в нашей жизни занимает особое место. И однообразная еда начинает надоедать. Поэтому решила вам сегодня рассказать о потрясающем рецепте мясного рулета из говядины. Этот рецепт узнала от своей свекрови во время новогодних каникул. Она успела нас побаловать вкусной едой и отличными рецептами. Этот рецепт рулета хорош для тех, кому приелись котлеты или простой фарш...

Раньше брюшину я готовила, исключительно сворачивая в рулет и отваривая. Как оказалось, можно все сделать намного изящнее и вкуснее. Соседка посоветовала. Я попробовала. Все предельно просто. Сначала готовим как всегда. Нашпиговываем брюшину чесноком, натираем специями и солью и оставляем на ночь, чтобы она хорошенько напиталась ароматами. Промариновавшуюся брюшину достаем, и вот тут начинается самое главное – вы можете свернуть ее в рулет, завязав жгутом, а можете просто приготовить одним пластом – как вам больше по вкусу...