Бобовые – это не только полезно, но и очень вкусно. Они могут быть основой для множества разнообразных блюд. Готовы попробовать? Вот несколько рецептов, которые легко приготовить дома. Чили с фасолью – Пряное удовольствие Это блюдо идеально для холодных вечеров. Пряный вкус и насыщенная текстура делают его любимым среди всей семьи. Ингредиенты Рецепт (30 минут) Салат с нутом и овощами – Легкость и польза Этот салат идеален для легкого обеда или ужина. Свежие овощи и нут придают ему яркий вкус и пользу...

1) Сухие бобы замочить на ночь или использовать свежие 2) Отварить до мягкости 3) Очистить от шкурки 4) Потолочь (если немного) или пропустить через мясорубку 5) Обжарить в растительном масле репчатый мелко нарезанный лук, затем нашинкованную морковь. 6) Смешать бобы и обжарку, перемешать 7) Заправить смесь- соль, молотый кориандр, (перец по вкусу), раздавленный чеснок 1-3 зубка, перемешать. В смесь можно также добавлять: томатную пасту, кетчуп, майонез, натертый сыр, оливки и все, что вам придет в голову во время приготовления вкусной бобовой пасты...