СБОРНИК РЕЦЕПТОВ РАЗНООБРАЗНЫХ БЛЮД ИЗ ГРИБОВ на канале "Локация и грибы ОГО" смотрите в КУЛИНАРНОЙ КНИГЕ ГРИБОВ: *** Салат был, суп был. Дошла очередь и до классики-жареных грибов. Итак собираем белые грибы в лесу. Приносим их домой и чистим. Режем небольшими ломтиками и кладем в морозилку. Делать это лучше летом, когда в лесу можно набрать белых грибов... Зимой , в декабре, когда лес завалит снегом, необыкновенно хочется свежих лесных грибов... и тогда-достаём замороженные белые из морозилки и жарим их...

На днях проверила свои запасы замороженных грибов и с удивлением обнаружила последний пакет с белыми и подосиновиками. Решила приготовить их по особому рецепту. Чтобы выпарить жидкость, немного потомила грибы в сковороде, потом добавила лук и немного бекона. Всё это еще немного припустила, а в это время начистила картошечки. Затем...