Лёгкий и хрустящий салат из пророщенных бобов – пальчики оближешь!
Запеченные бобы
Ингредиенты: - Сушеные или консервированные белые бобы - 600 грамм
- Копченый бекон - 300 грамм
- Куриный бульон Кнорр - 2 шт.
- Красный перец - 100 грамм
- Лук среднего размера - 2 шт.
- Ketchup Hellmann's Extra Hot - 50 миллилитров
- Томатная паста - 3 ст. ложки
- Зубчик чеснока - 3 шт.
- Майоран из средиземноморских стран Кнорр - 1 ст. ложка
- Тмин польский Knorr - 1 щепотка
- Перец черный Вьетнам молотый Кнорр - 1 щепотка Приступим! Шаг - 1 Замочите сухие бобы накануне, около 24 часов в холодной воде...
Что приготовить из бобов?
С чем их едят? Зёрна бобов довольно вкусные в сыром недозрелом виде. Едят их в день сбора, недозрелые бобовые зёрна можно хранить в холодильнике, Однако свойства они сохраняют недолго. Уложив недозрелые сырые бобы в небольшие контейнеры или свертки и поместив в холодильник, можно хранить их в течение 3-4 дней. С целью сохранения и создания съестных припасов зернам дают дозреть. В таком виде они хорошо хранятся и являются сырьем для приготовления как первых, так и вторых блюд. Что приготовить? Известна культура употребления зелёных бобов в качестве гарниров...