Готовитесь к праздникам? Я тут подумала, знаете, иногда так хочется чего-то особенного, чтобы вот прям “вау!”. И чтобы не торчать у плиты весь день, а потом как выжатый лимон… Узнаете себя?  Короче, нашла я тут рецептик одного итальянского кекса. Он такой… душевный, что ли. Представляете, в Италии его пекут на Пасху в форме голубя! Ну, это у них там символ мира и всякое такое. А мы можем и в форме кулича, и в форме зайчика, да хоть в форме сердечка! Главное, чтобы вкусно было, правда? Так вот, этот кекс – он как раз про вкус! И про то, чтобы не заморачиваться сильно...

Итальянский пасхальный стол невозможно представить без вкусного кекса Панеттоне, который внешне очень схож на наш традиционный пасхальный кулич. Согласно официальной истории, этот кекс впервые испекли в XVI веке для герцога Людовико иль Моро по его собственному рецепту, который тех пор не менялся. Вместе с тем, сами итальянцы любят связывать появление этого кулинарного шедевра с романтической легендой о юноше Тони из богатой и влиятельной семьи, который влюбился в дочь миланского пекаря. Чтобы быть...