Некоторые известные турецкие десерты, такие как баклава или пишмание, могут быть достаточно сложными в приготовлении. Если вы ищете что-то проще, но не менее вкусное, попробуйте турецкий кекс "Kek". Это пшеничный кекс с воздушной текстурой и богатым ароматом ванили.  Вот рецепт классического турецкого десерта "Kek": Ингредиенты: - 3 яйца - 1 стакан сахара - 2 стакана муки - 1 стакан растительного масла - 1 стакан молока - 1 пакет ванилина - 1 пакет разрыхлителя - 3 ложки какао - ложка лимонного сока - 2 ложки кокосовой стружки, по желанию  Шаги приготовления: Шаг 1...

Живу в Турции уже несколько лет, и местные десерты за это время покорили моё сердце. Особенно — islak kek. На русский это переводится как «мокрый кекс», и он действительно получается таким — влажным, шоколадным и просто тающим во рту. Готовится из самых обычных ингредиентов, а вкус — как в хорошей кондитерской. Первый раз я попробовала его у соседки. Он выглядел скромно, но когда я сделала первый укус — всё, любовь. Теперь islak kek стабильно появляется на нашем столе, особенно когда хочется чего-то домашнего и вкусного, без лишней мороки...