Как-то раз Подсолнух пошел за продуктами и завис в молочном отделе. Ему невыносимо захотелось йогурт, и он долго выбирал, с каким же вкусом его купить и какой торговой марке довериться. Время близилось к ужину, но его только предстояло приготовить. Йогурт пришелся как нельзя кстати и Подсолнух решил им перекусить. ☹️ Почему покупные йогурты часто разочаровывают? Йогурт из магазина оказался далек от натурального. Его текстура была плотной, однако во вкусе отчетливо чувствовался привкус крахмала — очевидно, его использовали в качестве загустителя...

Йогурт сметана в домашних условиях просто и без заморочек. Нам понадобится: Молоко 2л Сметана 1-2ст.л Ягоды и фрукты по желанию Приготовление: Налейте молоко в глубокую кастрюлю, вскипятите его, затем дайте настояться до теплого состояния (около 37-38°) и аккуратно добавьте в теплое молоко 1-2 столовые ложки сметаны, накройте и поставьте в теплое место на ночь, утром йогурт, (сметана) будет готов, затем уберите в холодильник на...