Предлагаем вашему вниманию блюдо, которое может украсить праздничный стол и в качестве основного горячего, и как холодная закуска. Да, на приготовление потребуется определённое время, но оно того стоит! Это рулет из филе индейки (грудки) с очень богатой и необычной начинкой. Приготовление займёт сутки. Такой длительный срок объясняется необходимостью замариновать индюшатину перед тепловой обработкой. Мы держали в маринаде ночь, можно, наверное, и меньше, но никак не менее пары часов. Для начала нужно запастись приличным куском индюшачьей грудки...

Ингредиенты: ✔️ грудка индейки - 600 г ✔️ молотый чёрный перец ✔️ сушёный чеснок ✔️ чёрная соль ✔️ соевый соус Соль, чеснок, перец - по вкусу. Соевый соус - чтобы мясо было слегка "утоплено". Приготовление: ✔️ грудку промыть ✔️ промокнуть бумажными полотенцами ✔️ необязательно: проколоть тендерайзером или обычной вилкой ✔️ большие куски можно нарезать ✔️ подготовленное мясо положить в глубокую миску, посолить, поперчить, посыпать чесноком, перемешать...