Это очень простой рецепт, а мясо получается универсальное. Только гарниры к нему меняй и будет разный оттенок. Вкусно и с овощами, и с любыми крупами, и с макаронами. По мясу у нас в семье муж большой спец. Часто готовит его по-кавказски с аджикой. Все ингредиенты и их количество есть в конце статьи. Как приготовить: Для рецепта подходит любое мясо, но самый вкусный вариант с говядиной. Можно взять любой кусочек, и с жилками, и с жирком. Мясо нарезать небольшими кусочками. Нарезать репчатый лук четвертькольцами...

Понимаете, каждый год 31 декабря мы с родными готовим язык по-кавказски. Это у нас такая традиция... Язык по-кавказски – блюдо, без которого я уже и не представляю свой новогодний стол! 🎄 Если вы его еще не пробовали, то очень рекомендую это исправить! 😉 Кстати, видеорецепт с прошлого года набрал более 1,4 миллиона просмотров: Ингредиенты: Приготовление: 1. Говяжий язык (примерно 1 кг) отправляем в кипящую воду и варим 2,5 часа. 2. Затем опускаем его в ледяную воду, очищаем и нарезаем крупным кубиком...