Засолка рыбы дедовским способом! Простой и надёжный рецепт- "Малосольный язь" .
Маринованный язь
Вкуснейшую закуску можно приготовить из обычной речной рыбы язя. Маринованный язь с луком и специями будет отличным дополнением к отварной картошке на обед или ужин. Ккал: 161.11, время приготовления: 10 ч., порций: 4 #Салаты и закуски #Авторская #Блюда из рыбы #Закуска #На обед Основное Маринад Приготовление: 1. Подготовить ингредиенты для маринованного язя. Рыбу почистить и выпотрошить. Хорошо помыть. У меня 2 язя общим весом примерно 700 граммов. 2. Нарезать язя ломтиками толщиной1-1,5 см...
Маринованный язь по-английски
Рецепт рыбы язя маринованного по-английски – доступен и удобен в приготовлении. Чтобы приготовить это вкусное кулинарное произведение не нужно быть профессиональным поваром или отменным кулинаром, достаточно прочитать мои заметки – и вперёд, удивлять окружающих своими кулинарными навыками. Для приготовления этой вкусной закуски со своей индивидуальной изюминкой нам понадобятся следующие компоненты:
Рыба язь – 1 шт. весом 1,5-2 кг;
Лук – 4 шт.;
Соль – 3 ст. ложки;
Перец душистый – 3 горошины;
Перец чёрный – 3 горошины;
Лавровый лист – 2 шт...